虎ノ門にある
サラマンジェ ド イザシ ワキサカ(Salle à manger de HIsashi WAKISAKA)に、先日行ってきました。
食べたのは
ブーダン・ノワールとレンズ豆、りんご、バナナのラグー ¥900
トリップ・アラ・モード・ド・カン ¥1800
今日の魚・ハタのなんとかかんとか(忘れてしまった) ¥3000
ブレス鶏のなんとかかんとか ¥4000
デザート ¥600
飲んだのはグラシャン(¥1200)のあと、
コンドリュー"Les Ceps du Nebadon"2006 ¥8000
生産者 ドメーヌ・アランパレ
ブドウ品種 ヴィオニエ
ほか、グラスワインも。
ヴィオニエのむせかえる花のような香りと、料理が合わないのではないかと、当初危ぶみましたが、なんのなんの。素材の風味を生かしつつもどっしりとした味わいの各料理と、ばっちり合いました。
どの料理も大変美味しかった! ふらりと一人で行って、居酒屋のように料理と酒を頼む、という楽しみ方も面白そう。また来てみたい。
ところで、この店は、ちゃらちゃらしない「おやじのフレンチ」を標榜しています。営業案内には「お子様不可」とまで書いてあります。だけど、お客自体がいわばお子様だったらどうするのかな。
この店に限らず、60歳過ぎてるのにお子様みたいな客が、近ごろ多いですよ。酔うほどに押柄になり、ヘタな薀蓄を披瀝してみたり、海外旅行でどこそこに行ったとか自慢したり…。若い人のほうがよっぽど行儀がいいなと、感じられることが少なくありません。
店舗情報
港区虎ノ門1-11-5森谷ビルB1F(裏通りの裏通りなので少々わかりにくい)
営業17:00〜23:00
定休日: 月曜、第2・第4日曜日