新橋のスナックバー「アルザス」が、この8月一杯で店を閉じます。近隣の再開発で建物が取り壊されるためです。
ママは昔、銀座8丁目の老舗バー「ボルドー」にお勤めでした。独立して店を構え30年近く、ここで頑張ってこられました。「アルザス」の名も、「ボルドー」にちなんでフランスの銘醸地の中から選んだそうです。といっても、アルザスのワインが揃えてあるということではありません。言ってしまえば、普通のスナックです。でも、安くて親しみやすく、客筋もいいので、根強いファンたちがいます。
先日は深夜、ボルドーのマスターがバーテンダーさんと来られ、静かに語らっていました。