しゃとー・だんぼ〜る

　これから夏にかけては、ヴィーニョ・ヴェルデもいいですね。アルコール度が低いので、ビール感覚でゴクゴク飲んでしまいます。先日、銀座のヴィラ・モウラで。写真はキンタ・ダ・アヴェレーダ社の「アヴェレーダ」。同社のヴィーニョ･ヴェルデは「カザル・ガルシア」がむしろよく知られていますね。「アヴェレーダ」のほうが少しコクがあります。

　ワインから作った熟成蒸留酒、アデガ・ヴェーリャ。これも、キンタ・ダ・アヴェレーダ社の。細長いしゃれた瓶です。香り、味は丸く素朴で、とてもなじみやすいですよ。
　ところで、この店ヴィラ・モウラは、西麻布のポルトガル風料理店ヴィラ・マダレナによるプロデュース。経営者は違いますが。メニューも内装もよく似ています。ここの料理は、ボリュームたっぷりなのも魅力です。最近の飲食店の料理は、おしゃれに格好をつけていても、量がちまちましていることが多い。しかし、この店は素朴にドンとだしてくれます。パーティが出来るスペースもあり、銀座の会社員には、使い勝手がいい店ではないでしょうか。