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悲しき熱帯〈1〉
悲しき熱帯〈1〉 (JUGEMレビュー »)
レヴィ=ストロース, Claude L´evi‐Strauss, 川田 順造
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シャンパン 泡の科学
シャンパン 泡の科学 (JUGEMレビュー »)
ジェラール・リジェ・ベレール
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中世ヨーロッパの都市の生活
中世ヨーロッパの都市の生活 (JUGEMレビュー »)
J. ギース, F. ギース, 青島 淑子
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中世ヨーロッパの城の生活
中世ヨーロッパの城の生活 (JUGEMレビュー »)
ジョゼフ ギース, フランシス ギース, Joseph Gies, Frances Gies, 栗原 泉
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ヴォーヌ=ロマネの伝説 アンリ・ジャイエのワイン造り
ヴォーヌ=ロマネの伝説 アンリ・ジャイエのワイン造り (JUGEMレビュー »)
ジャッキー リゴー, Jacky Rigaux, 立花 洋太, 立花 峰夫
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モンドヴィーノ
モンドヴィーノ (JUGEMレビュー »)
ドキュメンタリー映画
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雲の中で散歩
雲の中で散歩 (JUGEMレビュー »)

↑第二次大戦直後のカリフォルニアのワイン農場を舞台にしたラブロマンス。
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メモ (湖北のジビエ 食彩の王国)
1月14日放送のテレ朝「食彩の王国」から。

【余呉の人気オーベルジュ】
徳山鮓
滋賀県長浜市余呉町川並1408
0749-86-4045

【現役猟師が腕を振るうジビエ料理】
ジビエ猪鹿鳥
東京都杉並区高円寺南3丁目58-2 好川ビル 1F
090-4249-4543

【鴨肉を売る老舗の魚屋】
魚三
滋賀県長浜市元浜町12-7
0749-62-4134

【江戸時代から続く伝統の鴨すき】
鳥新
滋賀県長浜市南呉服町9-17
0749-62-0501

【鹿・猪肉の専門店】
紅葉や ひろた
住所:滋賀県湖南市三雲968-1
0748-72-2801
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